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《太平猴魁》出版 陈明作序
2011-05-03

  中国名优茶系列丛书《太平猴魁》,近日由上海文化出版社编辑完成,正式面向全国出版发行。

  黄山区区委书记陈明为该书作序:“《太平猴魁》一书,图文并茂,深入浅出,生动描绘了猴魁产地的美妙风光、茶季盛况和醉人之处,再现了黄山区及太平茶区的历史沿革,记述了太平茶区可人的茶俗乡风、丰富的茶具等;对太平猴魁茶的创制、柿大茶品种、精湛的手工采摘制作技艺、产品标准及如何鉴赏猴魁茶等重点内容进行了认真总结,撰写系统、讲解详尽;还首次披露了孙中山、毛泽东、周恩来、江泽民、胡锦涛等伟人与猴魁的故事,有许多鲜为人知的太平猴魁资料也是首揭面纱。全书内容翔实丰富、文字优美,史料珍贵,雅俗共赏,具艺术鉴赏价值、专业参考价值和史料存档价值,是一本好书,填补了太平猴魁发展史上的一项空白。